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餅大量消費中
というワケで今日は関西風(?)にトライしてみました。 幸運にも冷凍庫の中に里芋を発見しました。 エビだカニだタイだとかいう高級食材は無いんで省略。 白味噌も無かったんで普通の味噌で代用。 大根と人参は切ったものがイヤというほどあります。 050102.jpg えっと、お餅の入ったお味噌汁になりました(笑) とりあえず美味なんで良し。
| 優雅なお食事 | 23:24 | comments(4) | trackbacks(1) |
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コメント
名古屋のお雑煮は「尾張風」ですね。
鰹出汁と白醤油。
具は小松菜のみ。
シンプルすぎて、飽きません。
| もと | 2005/01/03 6:28 PM |
今日は関東風の雑煮を作ってみました。
澄し汁…。結構あっさりしてて食べやすかったです。でもやっぱり関西人。関西風が根付いてますf^_^;
| 樹 紫苑 | 2005/01/03 10:08 AM |
キーボードの上に汁物が!
心臓に悪いのです。

それにしてもおいしそうですね。
豚汁がいただきたくなりました。
里芋と大根と人参だからかしらん。
| tolo | 2005/01/03 2:34 AM |
関西というか奈良なんですが、大根とサトイモと豆腐と人参を入れます。丸餅を焼いていれてミソ仕立てです。
ちなみに、餅を雑煮から取り出してきな粉をつけて食べることもあったりします。
大量のお餅いいなぁ・・・
| chico | 2005/01/03 1:56 AM |
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